Alguém aí sabe por que o Umarizal possui esse nome ?

Associado no passado a um bairro boêmio, atualmente o Umarizal é rodeado por prédios, casas e algum casarões antigos. Com ruas largas é o metro quadrado mais valorizado de Belém. A praça Brasil é um lugar ideal pra quem quer se deliciar com uma gelada água de côco, ou um refrescante guaraná da Amazônia, pois além de ser bastante gelado ainda há as mangueiras centenárias que apaziguam o calor escaldante desta cidade. Mas a curiosidade maior que ronda esse bairro está no seu nome. Alguém aí sabe por que, que o Umarizal possui essa denominação ? Você já escutou falar sobre uma fruta de “carne amarela ‘’ chamada umari ? não? pois bem é por causa dela que o Umarizal possui esse nome. Essa árvore é típica do Pará.

Pronto se não sabias ficaste sabendo. Bairro do Umarizal e algumas árvores de Umari. texto por Pedro Henrique Florencio/photo Google imagens.

Agora vamos falar da Dona de uma voz quente, macia, premiada, conhecida e reconhecida por milhões de brasileiras e brasileiros. Maria de Fátima Palha de Figueiredo começou a cantar ainda menina, aqui em Belém do Pará, onde nasceu. Em mais de 37 anos de carreira coleciona nada menos que 29 discos .Tendo se lançado ao mercado fonográfico com seu primeiro LP 1976, Fafá de Belém logo fez  sucesso com o disco tamba tajá . Dona de um repertorio  conhecido dentro e fora do Brasil, Fafá é uma das poucas cantoras  que atingiram o patamar de grande estrela da musica Brasileira. 

Romântica sem ser cafona Fafá coleciona grandes sucessos entoados por seu público ou você nunca cantou ‘’ foi assim ‘’, nuvem de lagrimas’’, e a visceral e temperamental ‘’ vermelho ‘’ ? Nos últimos dias Fafá de Belém lançou o disco intitulado ‘’ amor e fé’’ , mas afirmou que esse trabalho não é um disco religioso. Ela prefere defini-lo como o '' disco da fé e acrescenta que é o seu '' olhar sobre as Ave-Marias''. Uma outra curiosidade é que  Fafá, dona de uma risada inesquecível, foi a unica cantora do mundo a se apresentar para três Papas.

Arroz Paraense

A receita que apresentamos hoje é muito rápida e bem exótica, com o toque do tucupí e do jambú, lembra de Círio. Então que tal experimentar esse delicioso arroz em dias de festas ou mesmo no tradicional almoço do Círio. Experimente!

Ingredientes

1- kg de arroz tipo "1"

1- maço de jambú

1- kg de camarão (médio) seco descascado 

1- maço de cebolinha

4- dentes de alho

1- cebola média sem casca

1- maço de coentro

2- litros de tucupí

4- folhas de xicória

1- pimenta de xeiro (amarela) ardente

Modo de Preparo
Lave bem o camarão, para retirar o excesso de sal. Em uma panela ferva o tucupi com 2 dentes de alhos amassados, a cebolinha, o coentro, a chicória e a pimenta de cheiro (todos bem picados). Em outra panela doure  o restante do alho e a cebola picados, junto com o camarão seco. Lave bem o arroz para retirar a goma e despeje na panela, refogue bem.
Após ferver o tucupi por cerca de 10 minutos, junte com o arroz e tampe a panela. Ferva o maço de jambu (já lavado), por 10 a 15 minutos. Seque o jambú, corte-o em tiras pequenas e separe. Verifique se o arroz está seco e no ponto, se não, cuidadosamente, coloque água, até que fique no ponto certo.Espere o arroz esfriar um pouco, acrescente o jambú picado, misture bem e sirva como preferir. 

Sugestão: Se desejar pode deixar uma parte do jambu cozido sem picar e colocar sobre o arroz e bom apetite!


Texto: Nice Ribeiro
Imagens: Google Imagens

Estação das Docas

Pôr-do-sol, requinte, excelente culinária e boa música, você encontra na Estação das Docas

Se você procura um lugar com ambiente agradável, que agrega beleza arquitetônica, e natural, boa música, atrações regionais e uma excelente gastronomia, o lugar é aqui. Todos os dias a Estações das Docas apresenta uma programação especial para todos os gostos e estilos. E ainda nos presenteia todo fim de tarde em sua orla com espetacular por do sol. Este ponto turístico foi inaugurado no dia 13 de maio de 2000. Mas antes de ser este ponto turístico funcionava como porto da cidade.

O espaço é dividido em três armazéns, onde foram conservados os três galpões de ferro inglês, arquitetura característica da segunda metade do século XIX.

O Armazém 1: Boulevard das Artes

O Armazém 2: Boulevard da Gastronomia

O Armazém 3: Boulevard das Feiras e Exposições

Possui ainda um Anfiteatro (Forte de São Pedro Nolasco.)

Cinema e Teatro (Maria Sylvia Nunes).

Na área externa você se depara com guindastes e a máquina a vapor,estes são elemento que compõe a nossa história e dão beleza ao local. Os guindastes externos, marcas registradas da Estação, foram fabricados nos Estados Unidos, no começo do século 20. Já a máquina a vapor em meados de 1800, fornecia energia para os equipamentos do porto. 

Você ainda tem como opção de laser fazer passeios de barco plea empresa Vale Verde Turismo.

***Conheça um pouco mais da Estação das Docas visitando o site Oficial :

www.estacaodasdocas.com.br

Fotos: Google imagens

Texto: Emília Jacob.